Nel cuore del rigoroso e austero quartiere di Prati a Roma si nasconde un minuscolo locale, Mini Bistrot, divertente e unico nel suo genere: vero mix tra american bar e club vintage, tra oggetti d’epoca e cultura pop, l’atmosfera è quella del secolo scorso. Rivisitata.
Tutto è all’insegna del “Mini”, sia come taglia sia come marchio, dato che i proprietari, Marco e Johnatan, sono fan sfegatati dell’auto inglese, oltre che di moto. Un soffitto di foto e quattro pareti di scatti in bianco e nero dell’autovettura circondano gli otto tavolini rossi con panchetti o divanetti neri, su un pavimento di legno, e sembra di stare in barca. La luce soffusa è il tocco finale per un clima decisamente bohèmien, intimo fino all’eccesso, seppur chiassoso e allegro, soprattutto nel dopocena.
Familiare lo stile d’accoglienza, fatto di gentilezza non formale e di un approccio friendly dal piglio londinese: la sensazione è di stare a casa tra amici.
La cucina, inutile dirlo, è curata: a cominciare dalla trasparenza dei prodotti, esposti sul bancone. Si trova di tutto, dal panino al cous cous, dalla tagliata di carne lardellata alla bresaola di tonno, dal panino al riso alle insalate, fino all’hamburger + insalata + pomodoro + bacon croccante (versione “mini” di un panino da sfida del programma americano “Man Vs Food”). Per i dolci, il Tiramisù è da provare.
Insomma, per chi di Roma vuole scoprire anche i dettagli, oltre le maestosità, per chi si appassiona delle miniature dell’esistente, oltre che delle grandi epifanie, per chi cerca la trama dell’intero, per chi, accidenti, non si accontenta del colpo d’occhio e preferisce calarsi nel particolare, nei segreti delle visioni microscopiche, ecco, il luogo è questo.
Un locale, è una promessa, che non tradisce, dove solo i duri di cuore non troveranno un modo, dopo due ore là dentro, di fare un passo avanti dentro se stessi.
Buon divertimento!
Largo della Gancia 2
Tel. 06 3724771