Cena di alta qualità, musica e dance sono sempre un’accoppiata vincente. E a Roma tutto ciò è possibile, soprattutto con l’arrivo dei primi caldi e dell’immediata riapertura delle tante terrazze presenti in città. Quattro ragazze, quattro amiche, Chiara Magliocchetti, Paola Colucci e le figlie Flaminia e Alice – le quattro bionde del comfort food – hanno deciso di partire per una nuova avventura. Il loro locale Pianostrada, in via delle Zoccolette, è da anni uno dei più amati e più frequentati in città e da poco meno di un anno fa hanno deciso di fare il bis con Pianoalto, raggiungendo i tetti che danno sul Lungotevere Portuense nel quartiere Testaccio.
Il nuovo locale è uno spazio su due piani con una splendida terrazza con vista sul Tevere e il Gazometro dove si possono gustare cocktail, le loro prelibate focacce e i nuovi piatti del menu circondati da fiori e piante. Al piano di sotto non mancano i due must di “Pianostrada”, i tavoli sociali e il grande bancone con vista sulla cucina. Nella terrazza a forma di L, c’è il cocktail bar che ospiterà gli aperitivi dell’estate romana, sotto eleganti ombrelloni e attorniati da una quantità smisurata di piante e fiori.
L’arredamento è accogliente, con il legno come protagonista, ma con delle note retrò e art déco. Mangiare uno dei tanti piatti ricercati è un must, dagli spaghettoni Verrigni con le cozze grigliate, fiori di zucca e limone candito al lombetto d’agnello con chutney di mele, caffè e riduzione di Saba, fino agli straordinari spaghettoni con pomodorini, ricotta Mustia, limone e fiore di zucca destrutturato. La musica è sempre presente e va in crescendo, da quella ambient a quella classica, da quella pop a quella electric e dance con cui scatenarsi fino a tardi con i dj più richiesti nella scena romana e internazionale, quasi sempre molto diversi tra loro per genere e stile.
Il bello di questo locale, elegante a suo modo ma assolutamente informale, è che potete frequentarlo dall’aperitivo alla mattina. Un posto che sentirete vostro sin da subito, come se ospitaste gli amici a casa pur non essendo a casa. I balli sono assolutamente coinvolgenti, il panorama è mozzafiato e lontano dai soliti cliché romani, perfetto per chi non conosce la Capitale e vuole scoprirne altre bellezze.
Pianoalto Roma, Lungotevere Portuense 200, Roma. Tel. 06 5528 6951